Suurimmassa osassa Yhdysvalloissa myytäviä banaanimuunnoksia ei ole siemeniä hedelmien sisällä. Afrikan ja Aasian luonnonvaraisissa banaanilajeissa on tummia, kovaa kulmaa tai pyöristettyjä siemeniä, jotka ovat upotettu hedelmän lihaan. Nämä siemenet korjataan uudelleenistuttamiseksi ja öljyn puristamiseksi. Siementen erottaminen näistä villistä banaanista on sotkuinen mutta yksinkertainen toimenpide.
Vaihe 1
Valitse villi banaani, joka antaa vähäisen paineen, jotta tiedät, että se on täysin kypsynyt ja siemenet ovat kypsyneet. Kysy päivittäistavarakaupastasi näiden harvinaisten banaanien tilauksesta tai kerää ne matkalle Afrikkaan tai Aasiaan. Tarkista tulliviranomaiset ennen kuin vietät kokonaistuotteet maasta; he saattavat vaatia, että otat vain siemeniä.
Vaihe 2
Tee terävällä veitsellä banaanin kuoreen matala viilto. Yritä olla leikkaamattomana lihaksi, murtamalla kuori vain avataksesi sen helposti.
Vaihe 3
Levitä vasta avattu rako ja poista kaikki liha ja siemenet sisältävät siemenet. Haluat ehkä käyttää pari elintarvikkeille turvallisia muovikäsineitä pitämään tahmeat hedelmäsokerit käsistäsi.
Vaihe 4
Purista banaanin lihaa yhdellä kädellä, kun irrotat paljaat siemenet toisella. Siemenet ovat pitkänomaisia ja kovia ja näyttävät tummanruskeilta tai mustilta, kooltaan ja muodoltaan vaihtelevia.
Vaihe 5
Huuhtele korjatut siemenet lämpimässä juoksevassa vedessä jäljellä olevan banaaninlihan poistamiseksi ja aseta ne sitten pieneen keräysastiaan, joka on vuorattu paperipyyhkeellä ilmakuivaamiseksi.
