Koska persikkapuut (Prunus persica) tarvitsevat talvella kylmää hedelmien tuottamiseksi, vain osavaltion pohjoisimmilla alueilla sijaitsevilla floridalaisilla oli mahdollisuus nauttia dooryard-persikoista viime vuosiin asti. Persikkalajikkeet rajoittuivat Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeisiin 5b - 8. Uusien käyttöönottojen ansiosta kotikasvilliset persikat olivat todellisuutta Keski- ja Etelä-Floridan USDA-vyöhykkeellä 9, ja jotkut puutarhurit työnsivät kirjekuoren edelleen etelään USDA-vyöhykkeelle 10. Kasvavat persikat onnistuneesti. Floridassa alkaa lajikkeilla, jotka vastaavat tarkkaan puutarhasi talviolosuhteita ja kasvuvyöhykettä.
hyvitys: oksix / iStock / Getty ImagesRipe persikat ripustetaan persikkapuusta.Talvi-chill-vaatimusten ymmärtäminen
Persikkalajikkeet luottavat asetettuun määrään talvilämpötiloja, joita kutsutaan jäähdytysyksiköiksi - kannustaakseen niitä lepotilasta ja takaisin kasvuun. Alueilla, joissa ei ole tarpeeksi kylmää, persikat kukkivat myöhään ja hedelmät poikkeavasti. Liian kylmän ollessa he täyttävät kiintiönsä aikaisin, kukkivat liian aikaisin ja menettävät kukkivat ja hedelmälliset. Kun ostat persikkapuita, etsi USDA-lujuusvyöhykesi ja talvi-jäähdytysyksikkösi. Valitse puut, joiden jäähdytysvaatimus on hiukan alhaisempi kuin alueesi keskimääräinen chill. Floridan pohjoisessa ja pohjoisessa on persikkalajikkeita, joissa on 450-300 jäähdytysyksikköä. Keski- ja eteläinen Keski-Florida tarvitsevat hiljaisen persikan lajikkeita, jotka sietävät vain 225–150 jäähdytysyksikköä talvella.
Oikean pisteen valitseminen
Persikkapuut mukautuvat hyvin Floridan eri maaperään, kunhan ne saavat hyvän vedenpoiston. Hurrikaanikausi osoittautuu haastavaksi; puut ovat erittäin herkkiä seisovalle vedelle. Syvä, hiekkainen maaperä kokonaan, suora aurinko on ihanteellinen. Persikat mieluummin lievästi happamaa maaperää pH-alueella 6,0 - 6,5. Hyvä ilmavirta on myös tärkeä. Vältä persikkapuiden istuttamista matalalle alueille, joille kylmä ilma kertyy ja pakkas asettuu. Tämä on erityisen tärkeää pohjoisimmilla alueilla viljeltyjen vähäkylmäisten lajikkeiden tapauksessa. Pidä puun katos alla oleva alue kasvillisuutena. Heinät ja rikkakasvit kilpailevat persikkapuiden kanssa ja varastavat ravintoaineita ja kosteutta.
Kastelu ja lannoitus persikat
Florida persikat kypsyvät huhtikuun lopulla ja toukokuussa, kun luonnollinen sademäärä on vähäistä. Puut tarvitsevat vähintään yhden tuuman vettä viikossa hedelmien normaalin laadun ja koon saavuttamiseksi. Hiekkaisessa maassa olevat puut saattavat tarvita enemmän. Huuhtele tarvittaessa sateen lisäämiseksi; Älä koskaan anna persikoiden stressiä näkyvästi. Lannoita puut rakeisilla 8-8-8 tai 10-10-10 sitruslannoitteilla, jotka sisältävät ylimääräisiä elementtejä, joita persikat tarvitsevat, kuten rautaa ja sinkkiä. Syötä puita kolmessa yhtä suuressa sovelluksessa: helmikuun lopulla, toukokuun lopulla ja heinäkuun lopulla. Käytä lannoitteiden kokonaismäärää, joka on yhtä kuppia kutakin puun ikävuotta kohti, enimmäismäärään saakka 9 kuppia vuodessa. Älä koskaan lannoita heinäkuun jälkeen; riskit stimuloida uutta, jäätymisherkkää kasvua.
Leikkaaminen hedelmien laadun parantamiseksi
Laadukkaat persikat riippuvat hyvästä karsimisesta. Istutuksen yhteydessä leikatut puut leikataan takaisin yhdeksi, 20 tuuman korkuiseksi varreksi. Kun sivuttaiset oksat muodostuvat, pidä kolme tai viisi päähaaraa ja poista loput. Ensimmäisen talven aikana leikkaa ensisijaiset oksat kolmanneksella; tämä pakottaa sivuttaishaarat. Tee ensi vuonna sama muodostuneiden toissijaisten haarojen kanssa. Pidä kypsät puut poissa oksista ja syrjäyttämästä, jotta saataisiin aikaan avoin keskittynyt, kulhomainen muoto. Leikkaa vuosittain, uuden vuoden ympäri. Käytä teräviä ohitusleikkureita tai katkaisusahaa ja steriloi terät kotitalousdesinfiointiaineella ennen karsintaa ja sen jälkeen. Kun puusi asettaa hedelmiä, ohenna persikat yhdeksi hedelmäksi 6–10 tuumaa kohden. Uhraus kannattaa hedelmien laatua ja kokoa.
