Porkkanat ovat juurikasvihanneksia. Tämä tarkoittaa, että ihmiset syövät yleensä vain appelsiineja syötäviä taprootteja - pääkasvien juuria - eivätkä syötäviä lehtivihanneksia, jotka ovat maanpinnan yläpuolella. Porkkanat eivät ole osa tyypillistä vuotuista - yhden vuoden - tai monivuotista - monta toistuvaa vuotta - kasvisykliä. Porkkanat luokitellaan todella biennaaliksi maailman porkkanamuseon mukaan.
hyvitys: Zoonar RF / Zoonar / Getty Imagestuoreet korjatut porkkanatMikä on biennaali?
hyvitys: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesBiennaalit, kuten porkkanat, elävät kaksi kasvukautta ennen elinkaarensa päättymistä Illinoisin yliopiston laajennuksen mukaan. Kaksivuotiset kasvit kasvavat vegetatiivisesti - tuottavat lehtiä - ensimmäisen elämänkauden ajan. Lepoajan jälkeen - lepo ilman kasvua - ensimmäisen kasvukauden jälkeen biennaalien kasvu jatkuu toisen kauden ajan, kukka, siemen ja kuolevat.
Itävyys
hyvitys: ligora / iStock / Getty Imagesgreen porkkana itujaPorkkanakasvit tuottavat siemeniä joka toinen vuosi. Siitepöly tuotetaan ja toimitetaan leimautumiseen WCM: n mukaan. Sitten kasvi tuottaa siemeniä. Porkkanan siemenet ovat poikkeuksellisen pieniä: 2000 siementä mahtuu yhteen teelusikalliseen. Porkkanan siemenillä itäminen ja kasvun alkaminen kestää 10–12 päivää.
Kasvu
hyvitys: sissy_12 / iStock / Getty Imageswoman korjattujen porkkanoiden kanssaPorkkanat kasvavat lehtiviherisiä versoja taprootista. Kukinta tapahtuu näissä versoissa toisen kasvukauden aikana. Porkkanat ovat yleensä tärkeimmät sadonkorjuuta varten kolmen kuukauden kuluessa, sanoo WCM; porkkanat voidaan kuitenkin ja usein korjata aikaisin. Vauvan porkkanat ovat vain epäkypsiä porkkanoita, mutta vauvan leikatut porkkanat ovat kypsät porkkanat, jotka on ajeltu vauvan kokoon.
Horrostila
hyvitys: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images porkkanapuutarhaPorkkanan lepotila vuodenaikojen välillä on tyypillisesti talvi useimmissa porkkanan viljelyalueilla. Porkkanan kasvu on pääosin valmis, kun se alkaa lepotilaan. Kukinta ei välttämättä tapahdu, jos lepotilassa olevat keskeytykset ovat epämääräisesti lämpimien talvien tai myöhäisten pakkasten vuoksi. Porkkanat tarvitsevat lepotilan valmistautuakseen lisääntymisjaksoon.
Porkkanavariantit
hyvitys: xalanx / iStock / Getty Imageswoman pitää porkkanankorjuutaPorkkanaa on saatavana moninaisissa lajikkeissa - ihmislajikkeilla, joita on viljelty erilaisille ominaisuuksille -, jotka tuottavat porkkanoiden muotoja ja värejä. Jotkut porkkanat - kuten Thumbelinas - ovat hyvin lyhyitä ja jotkut - kuten White Rehut - eivät ole oranssinvärisiä WCM: n mukaan. Monia porkkanalajikkeiden värejä ja muotoja on saatavissa havaittavissa oleville viljelijöille, jotka etsivät erityisiä porkkanatuhatuloksia.
