Sienet ovat villi kasvi, joka voi olla herkullista, kun sitä lisätään salaatteihin tai tomaattikastikkeeseen, mutta kaikki sienet eivät ole turvallisia syödä. Jos asut Marylandin alueella, voi olla houkuttelevaa poimia pihaltasi tai lähialueen metsäisiltä alueilta kasvavia sieniä, mutta tämä ei välttämättä ole turvallista löytyneistä lajeista riippuen. Marylandista löytyneiden sienilajien tunnistaminen voi auttaa estämään vahingossa tapahtuvan myrkytyksen.
Marylandin paikallisten sienten tunnistaminen voi estää vahingossa tapahtuvan myrkytyksen.Mustajalkainen Polypore
Mustajalkaisia polyporeja esiintyy yleensä rappenevassa lehtipuussa elokuun ja joulukuun välisenä aikana. Ne kasvavat yksittäin tai ryhmissä. Nämä sienet ovat helposti tunnistettavissa. Korkkien leveys on yleensä 1 1/2 - lähes 8 tuumaa ja ne ovat tummanpunertavanruskeita. Väri muuttuu vaaleammaksi reunoja kohti. Mustajalkaiset polypoorit eivät ole syötäviä. Heidän tieteellinen nimi on Polyporus badius.
Syksyinen pääkallo
Syksyn pääkalloissa on pienet korkit, jotka ovat yleensä vain 1 1/2 - 2 1/2 tuumaa. Niitä löytyy metsistä tai luonnollisilta alueilta, yleensä mäntypuusta. Ne kasvavat yksittäin tai pieninä klustereina. Syksyinen pääkallo, jota kutsutaan myös tappavaksi Galerniaksi, on nieltynä myrkyllinen. Itse asiassa ne ovat niin myrkyllisiä, että syödessään ne voivat olla tappavia. Syksyn pääkallon tieteellinen nimi on Galernia autumnalis.
Hunaja sieni
Hunajasienet löytyvät yleensä lehtipuiden tai mäntyjen juuresta tai vanhoista kannoista. Joissakin tapauksissa sienet käyttäytyvät loisina eläessään elävissä pensaissa tai puissa. Yksittäiset korkit voivat kasvaa jopa 4 tuumaa poikki ja varret ovat noin 3/4 tuumaa leveitä ja voivat kasvaa jopa 6 tuumaa korkeiksi. Todelliset hunajasienet ovat syötäviä, mutta joidenkin ihmisten vatsa voi häiritä niitä. On myös myrkyllisiä sieniä, jotka ovat ulkoasultaan hyvin samanlaisia. Hunajasienen tieteellinen nimi on Armillariella mellea.
Crown-tip-koralisieni
Nämä sienet näyttävät merenpohjasta löytyvältä korallilta ja kasvavat hyvin rappeutuneilla tukkeilla. Ne ovat yleisiä ja syötäviä, joko raaka tai keitetyt. Näiden sienten tieteellinen nimi on Clavicorona pyxidata. Tämä erityinen sieni on vain yksi tyyppi Clavicorona-sieniä.
Nettoitettu Rhodotus
Verkotettu Rhodotus löytyy yleensä kesäkuusta syyskuuhun kuolleelle lehtipuulle, joko hajallaan tai ryhmissä. Näiden sienten korkit ovat 1 - 2 tuumaa poikki. Ne ovat punaisia tai vaaleanpunaisia ja valkoisilla harjanteilla, jotka näyttävät verkolta korkkien päältä. Varsien paksuus on noin 1 - 2 tuumaa ja pituus 1-2 tuumaa. Verkotetut Rhodotus eivät ole yleinen sienestyyppi, ja ei tiedetä, ovatko ne syötäviä. Verkotetun Rhodotus-tieteellinen nimi on Rhodotus palmatus.
