Paprikoita kutsutaan usein makeaksi paprikaksi, vaikka kahden tyyppisten paprikoiden rakenteessa ja maussa on eroja. Tietäminen, mikä erottaa heidät ja kuinka erottaa heidät toisistaan, on tärkeää paletin lisäksi myös ruoanlaitolle. Tavallinen paprika antaa ruoalle aivan erilaisen maun kuin paprika, jopa keittämättä. Näiden erojen kertominen voi auttaa valintaprosessissa myymälässä tai markkinoilla ja puutarhassa.
Paprikan ja paprikan makuerot ovat merkittävät.Kertoa ero paprikan ja paprikan välillä
Vaihe 1
Tarkista pippurin väri. Paprikoita oli aikaisemmin saatavana vain kahdessa värissä: vihreä ja punainen. Kasvatusinnovaatioiden myötä tavallisen paprikan väreihin voi kuitenkin kuulua oranssi, keltainen ja violetti. Tyypillisesti vihreä, punainen tai jopa violetti pippuri on samanlainen maku - ne maistuvat rapealta, tuoreelta vihannekselta. Oranssi ja keltainen paprika puolestaan ovat paljon makeampia; kuten vihannesten ja hedelmien seos.
Vaihe 2
Huomaa paprikoiden ulkonäkö. Tavallinen paprika on muodoltaan enimmäkseen tukkoinen, ja pippurin pohjassa on kolme tai neljä lohkoa. Paprikoilla, kuten makealla banaanilla tai kirsikalla, on pitkä muoto, joka kapenee yhdestä kolmeen lohkoon alareunassa.
Vaihe 3
Maista paprikat. Tämä vaikuttaa melko suoraviivaiselta ja yksinkertaiselta toiminnalta, mutta on varma tapa kertoa molemmat toisistaan. Koska paprikat ovat väriltään samoin kuin makeat paprikat, paras tapa erottaa ne toisistaan on maun kautta. Paprikalla on raikas, raikas maku, joka on samanlainen kuin muissa vihanneksissa, kuten kurkussa. Koska paprikat, koska niiden seinät ovat ohuempia kuin paprikat, ovat pehmeämpiä puremaan ja antamaan päärynän kaltaisen makean ja raikkaan maun, mutta muistuttavat silti vihannesta.
