Kasvavat vihannekset

Yksinkertainen ja tyydyttävä kotikasvattu pinaatti (Spinacia oleracea) pitää keittiön varustettuna terveellisillä vihreillä. Useimmissa paikoissa tämä viileä vuodenaikainen vihannes tuottaa kaksi erillistä kasvukautta vuodessa. Lämmin sää ja pinaatti eivät sekoitu puutarhassa, joten suunnittele sato vastaavasti. Ota pinaatti-asetukset käyttöön viileissä lämpötiloissa ja lyhyinä päivinä, ja saat herkullisia palkintoja.

Vesimeloni 4. heinäkuuta on suunnilleen yhtä amerikkalainen kuin omenapiirakka, mutta hedelmät ovat tosiasiallisesti peräisin Afrikasta, Arkansasin yliopiston laajennus raportoi. Nykyään melonit - lämpimän vuodenajan sato - kasvavat kaupallisesti ja puutarhapuutarhoissa monissa Yhdysvaltojen osissa. Vyöhykkeen 6 lämpimät kesät - joihin sisältyy suuri osa Kentuckysta ja Tennesseestä sekä osa Kansasista, Arkansasista, Missourista, Illinoisista, Indianasta, Ohiosta, Pennsylvaniasta ja Länsi-Virginiasta - soveltuvat vesimelonien viljelyyn.

Kesäkurpitsa on yksi kesäkurpitsan suosituimmista lajikkeista, koska se kasvaa nopeasti ja helposti monissa ilmasto-olosuhteissa. Vaikka kesäkurpitsa on perinteisesti tummanvihreä, se voi olla myös keltainen, raidallinen, pilkullinen tai jopa melkein valkoinen. Puutarhurit istuttavat kesäkurpitsojen siemeniä täydessä auringossa, yhden tuuman syvyyteen suoraan hyvin kuivattuun, hedelmälliseen maaperään pakkasriskin jälkeen.

Kun puutarhurit kasvattavat useita lajikkeita papuja, narun tai vihreän pavun pensas- ja napatyypit ovat yleisimmät. Nämä pavut tuottavat palon, joka on korjattu ennen kypsymistä käytettäväksi vihreänä tai annettava kypsyä kuiville papuille. Kuivien papujen tapauksessa siemenet poistetaan palkoista. Kukkivat Joissakin olosuhteissa papukasvit kukkivat, mutta eivät pysty palkoihin.

Kuinka säilyttää Jalapeño-paprikat. Jos puutarhasi tuotti puskurin satoa jalapeño-paprikaa, sinulla on loistava tilaisuus säilyttää ne ja saada ne kestämään useita vuodenaikkoja. Jalapeño-paprikoiden pitäminen myöhempää käyttöä varten ei voisi olla helpompaa. Muutamilla asioilla, jotka sinulla on jo talon ympärillä, voit tallentaa paprikat mausteiseen talviseen chilisiin.

Kun kyse on vihannesten kasvattamisesta ruokapöydälle, näyttää siltä, ​​ettei ketterä ole, että haluat lajikkeita, joita on helppo kasvattaa. Mutta joillekin meistä helpoimpien lajikkeiden tunteminen on ehdottoman välttämätöntä. Niiden kasvien ravitseminen, jotka kantavat syömiseen hedelmiä, on täynnä mahdollisia ongelmia - epäsuotuisasta säästä kasteluaikataulun sekoittamiseen oravien ja muiden nälkäisten kriittien aiheuttamiin tappioihin.

Vaikka punasipulia käytetään toisinaan ruoanlaittoon, niiden makea mieto maku tekee niistä todella suositumpia sipuleina, jotka näyttävät raa'ilta salaateilta tai hampurilaisten päälle. Nämä suuret sipulit, jotka tunnetaan joskus purppuran sipulina, tunnistetaan helposti purppuran ihonvärin ja lievästi punaisen lihan perusteella. Kuten muissa sipuleissa, voit kasvattaa uuden sipulin juuriosalla, jonka olet ostanut myymälästä.

Kurpitsa (Cucurbita pepo) ovat vuotiaita viiniköynnöksiä, jotka rakastavat kuumia, aurinkoisia päiviä. Lajikkeita on yli sata, perinteisestä oranssista valkoiseen, vaaleanpunaiseen ja melkein punaiseen. Kurpitsa voi olla pyöreä, litistetty tai päärynän muotoinen; niiden koko vaihtelee myös "Pienestä sokerista" peräisin olevista kurpitsoista, joiden halkaisija on keskimäärin 6–8 tuumaa ja 5–8 kiloa, ”Atlantin jättilään”, joka kasvaa useita jalkoja yli ja yli 1000 kiloa.

Vihannesten viljely ruukuissa on paljon vähemmän rajattua kuin luuletkaan. Ja kun olet ajatellut sitä, älä pelkää harkita todellisia vihanneksia, kuten tomaattia ja munakoisoa, ei vain viisaita, ikkunalaatikoita, kuten yrttejä ja syötäviä kukkasia. Tietysti rajoitus on kasvava tila; sinun tapauksessasi säiliö ja tarkemmin ottaen säiliön syvyys.

Olemme kaikki nähneet kuvia palkittuista jättiläispumpista, jotka voivat kallistaa asteikot yli 1000 kilolla. kasvavat jättiläispumput Kuinka he kasvavat niin jättiläisiä kurpitsaa? Oletpa menossa kurpitsankasvatuskilpailuun vai haluatko vain hämmästyttää ystäviäsi ja naapureitasi Halloweenilla jättiläisellä Jack-O-Lanternilla, kasvavat jättiläispumput voivat olla hauska ja palkitseva harrastus.

Parsa on vihannes, jota tavataan yleisesti ympäri vuoden ruokakaupassa, nykyaikaisten viljelymenetelmien ansiosta. Sen lisäksi, että se on erittäin ravitseva vihannes, joka on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, se sisältää myös vähän rasvaa ja kaloreita ja on ravintokuitujen lähde. Hemmottele perhettäsi sen herkullisella ja herkullisella maulla valitsemalla vain tuoreimmat ja parasta laatua ja vinkkejä ja välttämällä pilaantuneita.

Kurkkulaitoksen vesitarpeen määrittäminen vaatii enemmän kuin siemenpaketin lukemisen. Maaperän laatu, paikallinen ilmasto ja käytetty kastelumenetelmä vaikuttavat kaikki tuottavien kurkkujen kasvattamiseen tarvittavaan vesimäärään. Kastelu on muutettava koko puutarhanhoitokauden ajan. Sinun on oltava tarkkaavainen koko puutarhanhoitokauden ajan ja määritettävä kurkun veden tarpeet viikoittain.

Markkinoilta löytyvä parsakaali-niminen vihannes on Brassica oleracea var. italica. Parsakaali liittyy kaaliin ja muihin Cole-perheen jäseniin. Runsaasti A- ja D-vitamiinia sisältävä parsakaali lisää terveellistä lisäystä vihannespuutarhaan. Parsakaali kasvaa viileän säällä keväällä ja syksyllä.

Vauvaporkkanat eivät ole totta vauvoja, vaan ne tulevat normaalikokoisista porkkanoista. Täysikokoiset porkkanat kuoritaan ja sekoitetaan perinteiseen vauva-porkkanan muotoon jalostuksen aikana, ennen kuin ne ilmestyvät päivittäistavaroidesi hyllyille. Koska ne on leikattu jo ennen kuin viet ne kotiin, ne vaativat hyvin vähän valmistelua ennen varastointia.

Bataatit ovat yksi markkinoiden monipuolisimmista ja ravitsevimmista vihanneksista. Ne ovat hyvin yleisiä vihanneksia monissa Aasian kulttuureissa, vaikka niiden on vielä saavutettava niin paljon länsimaisessa ruokavaliossa, koska niitä pidetään enimmäkseen lomaruoana. Lämmin sää vihanneksia, bataatteja kasvatetaan kaikkialla Yhdysvalloissa, mutta missään muualla kuin näissä viidessä osavaltiossa.

Parsakaali on viileän kauden brassica (liittyy kukkakaalia ja muita mäntykasveja), joka suosii lämpötiloja välillä 65–75 Fahrenheit-astetta. Se kypsyy nopeasti, jolloin puutarhurit voivat kasvattaa sitä sekä keväällä että syksyllä. Keväällä tapahtuvan istutuksen aloittamiseksi parsakaalin siemenet kylvataan kuitenkin sisätiloissa ja siirretään sitten puutarhaan viimeisen vuotuisen pakkasen jälkeen lyhyen kovettumisen jälkeen.

Tunnetaan myös nimellä kiinalainen kaali, sinappikaali tai pak choi, pechay on kotoisin idästä. Tämä lehtivihreä on sietävä monille maalajeille ja lämpötilavyöhykkeille, ja vaatii vähän enemmän kuin täynnä aurinkoa. Pikaviljelijät, pechay-lehdet ovat valmiita sadonkorjuuhun vain kuukaudessa. Pechay-kasvit vaativat vähän tilaa.

Walla Walla -sipuli on makea valkoinen sipuli, joka tunnistetaan erityisesti Tyynenmeren luoteisosasta ja Walla Walla -alueesta, Washington, alue. Sipuli on sipulisipuli, joka on kasvatettu käytettäväksi viipaloiduna tai viipaloituna tuotteena eikä tuoreena vihreänä sipulina tai pienenä sipulina peittaamiseen. Sipulit korjataan yleensä kesällä tai alkusyksystä.

Banaanipaprikat (Capsicum annuum) ovat kahta päälajiketta, kuumaa banaanipippuria ja mietoa makeaa banaanipippuria. Molemmat näistä vuosittaisista pippurivalikoimista kasvavat kuumina, pakkasettomina kesäpäivinä aurinkoisessa puutarhavuoteessa. Antamalla niiden kypsyä kasvissa täysin haluttuun vaiheeseen, saadaan jonkin verran hallintaa sekä kypsän paprikan maun että värin suhteen.

Soijapavut ovat kotoisin Itä-Aasiasta. Nämä pavut ovat olleet tärkein proteiinin lähde Aasian kansalaisille yli 5000 vuotta. Yhdysvallat tuottaa 50 prosenttia maailman soijapavuista. Soijapavut ovat hyvä kuitulähde, proteiini, magnesium, riboflaviini, foolihappo, rauta ja kalsium. Ne suojaavat sydäntä hapettumiselta, estävät verihyytymiä ja toimivat antioksidantteina.